| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 西蓝花鲜鱿拌杏仁热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于高抬腿29分钟消耗的热量600 | |||||
1、鲜鱿鱼撕去褐色外衣，剪开，清洗干净里面，切十字花纹；
2、切好的鱿鱼用盐、料酒、姜丝拌匀，用手抓几下，腌15分钟；
3、西蓝花切小朵，泡洗干净后，放进开水里加油盐烫至变翠绿色，捞起过冷水，沥干水分；
4、鱿鱼放开水里烫一会，看见鱿鱼卷起就可以捞起，沥干水分；
5、热油锅，放姜片和拍扁的蒜头爆香；
6、放进鱿鱼爆炒1分钟；
7、加入西蓝花翻炒几下，淋进用盐、白糖、生粉、胡椒粉、鸡精、清水调成的芡汁，翻炒收汁；
8、加入美国大杏仁、红椒圈翻炒均匀就可以啦；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、降血脂、咳嗽气喘等功效；可与西洋菜、芝麻、核桃搭配；与狗血、黄芪、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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