| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 鸡蛋饼热量/卡路里538千卡 | |||
1、鸡蛋打散加盐料酒,紫菜撕碎
2、豌豆加盐煮透煮熟
3、锅中倒少许油紫菜碎铺在锅中将蛋液倒入覆盖到每一片紫菜两面煎熟即可
4、配上一杯咖啡或是牛奶,营养早餐就算大功告成啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效;可与海虾、羊排、小米搭配;与豆浆、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、促进生长发育、预防甲状腺肿大等功效;可与五花肉、白萝卜、蜂蜜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、调营卫、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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