| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 235千卡 | 94千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 美颜冰品-椰香红豆糕热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡,相当于堆肥283分钟消耗的热量300 | |||||
1、先做好红豆沙：红豆浸泡一夜，高压锅烧酥，用搅拌机搅成泥，也可用勺子压（做这糕的豆沙不需要很细腻，有少许粗粒红豆口感也很好），锅中放少许油和糖翻炒成豆沙。
2、红豆糕：
3、锅中放入水，糖，泡软的琼脂小火烧开，将琼脂融化搅匀。
4、加入红豆沙拌匀后离火倒入模具放凉。
5、椰汁糕：
6、牛奶，椰汁，砂糖，泡软的琼脂全部放入锅内小火烧开，融化搅匀后离火。
7、放凉加入到已凝固的红豆糕上入冰箱冷藏2小时。
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、利小便、除热毒等功效；可与鸡肉、鸭肉、糯米搭配；与冬瓜、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有凉血止血、清热祛湿、凉血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、舒缓肝气、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与巧克力、雪莲果、橙子相克，同食可能会引起不适；
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