| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 缤纷小萝卜DIY热量/卡路里1781千卡 | |||
1、漂亮的小萝卜洗净,如果不闲麻烦可以把萝卜叶也拣拣。
2、用刀面把小萝卜拍开。放入盐、糖、鸡精、白醋、柠檬汁拌匀,可依照自己的口味调制酸甜度。腌制30分钟。
3、将葱、辣椒切好备用。锅中油少许,葱和辣椒爆锅。倒入腌好的小萝卜中。
4、放入切成小块的两颗青梅和几片柠檬,再撒些芝麻。漂亮营养的小菜就做成了!
小萝卜的热量340千卡(每100克);具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效;可与羊排、火腿、排骨搭配;与枣、阿胶、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、清污解毒等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、提鲜等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、止血、防衰老等功效;
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