| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲑鱼 | 克 | 470千卡 | 139千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | ||
| 西柚汁 | 克 | 11千卡 | 39千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | ||
| 草莓汁 | 克 | 43千卡 | 50千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 水果汁松鼠桂鱼热量/卡路里666千卡 | |||
1、将鱼片成菊花状,沾水淀粉和干淀粉
2、下锅炸,装盘
3、做汁:橙汁、西瓜汁、西柚汁、草莓汁、番茄汁、柠檬汁加蜂蜜熬半个小时
4、将汁勾少许芡,出锅浇在鱼上即可
鲑鱼的热量139千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解水肿、预防老年痴呆、预防慢性病等功效;可与丝瓜、豆腐搭配;与山楂、西红柿、毛豆相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、催乳、通乳等功效;可与龙须菜、葡萄、上海青搭配;与橄榄、橙子、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
西柚汁的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
草莓汁的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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