| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 果仁香脆球热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡,相当于跑步机262分钟消耗的热量240 | |||||
1、低粉、玉米淀粉和泡打粉过筛。
2、加入糖、蛋液和熔化黄油和成团。
3、取一小块包入坚果,(包入花生仁的搓成椭圆型、包入杏仁的滚成圆球、包入腰果的捏成元宝型。)
4、烤箱预热150度,烤20分钟左右。烤好后取出放凉。
5、巧克力隔水融化，取花生仁馅的香脆球沾巧克力液再沾椰蓉；取杏仁馅的香脆球沾巧克力液再放上巧克力彩针；取腰果馅的香脆球画上几条巧克力液。
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心血管、催乳、消除疲劳等功效；可与芡实、莲子、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、利尿消肿等功效；
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