| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 杏仁饼干热量/卡路里1492千卡 | |||
1、杏仁烤熟,和面粉,半勺盐,两勺红塘,一个鸡蛋在一起拌匀,做成长条圆柱状。
2、烤箱180度,15分钟,烤好后切片再用160度烤7分钟。
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有润肠通便、止咳平喘、平喘等功效;可与核桃、白果、芝麻搭配;与猪肺、小米面、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、清污解毒等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效;可与干贝、银鱼、羊排搭配;与茶叶、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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