| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 亲子丼热量/卡路里459千卡 | |||
1、1)鸡腿肉去皮改刀,大葱和洋葱洗净改刀,把鸡蛋打好
2、2)锅底铺上洋葱,放入鸡块,再加入刚刚没过鸡块的水
3、3)把酒,酱油,味啉,水按照4的比例混合在一起,做一个酱汁到入锅中
4、4)煮开后改小火,然后洒上葱段、淋上蛋液,盖上盖子焖一会儿,直到蛋液凝固
5、5)准备一碗米饭,把盖在上面即可
酒的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、帮助睡眠、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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