| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 上汤奶白菜热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡,相当于溜旱冰23分钟消耗的热量450 | |||||
1、奶白菜去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。
2、锅中水开后，加入白菜氽透装盘。
3、另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、通利肠胃等功效；可与栗子、红枣、鲤鱼搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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