| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 当归山药炖羊肉热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于开会76分钟消耗的热量90 | |||||
1、羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。
2、将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、解毒、滋肾益精等功效；可与葡萄、鸭翅、玉米面搭配；与鲫鱼、猪肝、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
当归具有补血和血、补血活血、调经止痛等功效；可与肉苁蓉、桂圆、益母草搭配；
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