沙锅炖吊子的热量/卡路里_沙锅炖吊子的做法

熟猪肚400克适量、熟猪肺适量、肝适量、心适量、肥肠各200克适量、油豆腐100克适量、水玉兰片适量、水口蘑适量、水海米各20克。熟大油50克适量、香油10克适量、盐适量、味精各5克适量、料酒适量、葱适量、姜丝各15克适量、香菜段15克适量、葱段适量、大蒜适量、姜块各15克适量、酱油25克适量、米醋50克适量、桂皮适量、大料适量、胡椒粉各少许适量、奶汤1.8公斤适量

1、)熟猪心、肝、肺均切成大薄片，肥肠切成小段，玉兰片、口蘑均切成小片。
2、把熟大油放入炒勺内烧至5成热时，将葱段、蒜瓣、姜块(拍松)投入煽出香味，后放汤，再把油豆腐放入，随之再将盐、味精、奶汤、米醋、酱油和胡椒粉以及桂皮、大料等放入，调好味。汤开后倒入沙锅，用文火炖30分钟，然后将葱、姜拣出，撒上葱、姜丝、香菜段，淋入香油即成。

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、抗菌等功效；可与咖哩牛肉干、牛腱子肉、肩部牛肉搭配；与嫩豆腐、香豆腐干、油皮相克，同食可能会引起不适；

葱段具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、生菜、排骨搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

沙锅炖吊子的热量和减肥功效

沙锅炖吊子热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

沙锅炖吊子的做法共2个步骤

食材主料/辅料

食材抗癌降血糖桂皮石榴在其中

料酒为菜为你烹饪增色