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啤酒鸭的热量

啤酒鸭热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
姜克14千卡46千卡
大蒜克81千卡128千卡
茴香克70千卡30千卡
草果克4千卡56千卡
桂皮克16千卡199千卡
干辣椒克112千卡212千卡
豆瓣克141千卡178千卡
酱油克23千卡63千卡
鸡精克10千卡195千卡
盐克4千卡59千卡
总量522克啤酒鸭热量/卡路里475千卡
爬楼梯热量475千卡,相当于爬楼梯59分钟消耗的热量480

啤酒鸭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸭半只(1000克) 适量、 魔芋(500克) 适量、 啤酒一瓶 适量、 青瓜一条 适量、 青椒3条 适量、 姜 适量、 大蒜 适量、 香料(八角 适量、 桂皮 适量、 草果 适量、 茴香 适量、 桔皮) 适量、 花椒 适量、 干辣椒 适量、 豆瓣 适量、 酱油 适量、 鸡精 适量、 盐 适量
食材功效信息

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促消化、发汗解表等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、降血糖等功效;可与火腿、猪肉、玉米面搭配;与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、止泻、散寒止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;

草果的热量56千卡(每100克);具有消食化食、燥湿除寒、祛痰截疟等功效;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃进食、健胃、消食等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

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