家常卤味拼盘的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与茼蒿、生菜、青椒搭配；与鹅、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有补中益气、降血脂、降低胆固醇等功效；可与鲅鱼、白萝卜、虾米搭配；与竹笋、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、抗肿瘤、抗氧化等功效；可与干贝、芝麻、排骨搭配；与猪血、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；

油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解热毒、治疗高血压、下气消痰等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、抗菌、预防高血压等功效；