韭菜炒猪血的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、行气理血等功效；可与绿豆芽、豆芽、豆腐搭配；与牛奶、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、理血祛瘀、利大肠等功效；可与木耳、甜椒、韭菜搭配；与黄豆、首乌、大豆相克，同食可能会引起不适；

红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、缓疲劳、预防高血压等功效；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、开胃等功效；可与腊鸭掌、母麻鸭、白鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；