醋溜娃娃菜的热量和减肥功效

娃娃菜两颗、醋少许、盐适量、白砂糖适量、红辣椒丝适量、淀粉适量、食用油适量

1、姐教的简单方子，适合时间紧张时的快手菜：娃娃菜切片，取一小碗，调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精，搅拌均匀。锅热油，入娃娃菜炒至出水，倒入调味汁，顺时针方向搅炒至均匀即可。

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、帮助消化、解毒等功效；可与姜、猪骨、大蒜搭配；与芹菜、牛奶、菜心相克，同食可能会引起不适；

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