非常简单好吃的秘制酱排骨的热量和减肥功效

排骨适量、葱适量、大料适量、料酒适量、干辣椒适量、盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量

1、将排骨焯水，同时另外一个锅也不能休息。在锅里放上水，料酒，葱，姜，大料，料酒，酱油，醋少许。抄好的排骨，直接放入开的调料中，加盖，改小火，直至把锅里的水煮干；汤汁一定要漫过排骨哦
2、要经常翻动一下，保证不粘锅汤汁慢慢的被排骨吸收进去了哦
3、炒糖色，锅中放入油，然后加入糖少许，然后点火，用铲子搅一搅，然后，将炒好的糖色（连油）一起倒入排骨中。最后撒上葱花就可以出锅了

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、生津液等功效；可与南瓜、紫菜、丝瓜搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

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