| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 豆干炒紫甘蓝热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于做头发15分钟消耗的热量150 | |||||
1、主要材料图。
2、把材料切片，葱切末。
3、热锅，放油。
4、放入葱白煎香。
5、放入红尖椒片。
6、放入紫甘蓝片。
7、加盐，加入豆干片翻炒。
8、加入酱油炒匀。
9、加入胡椒粉兜匀即成。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与青椒、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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