| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 1225千卡 | 490千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 荷叶绿豆冰粥热量/卡路里2399千卡 | |||
 热量2399千卡,相当于有氧运动411分钟消耗的热量350 | |||||
1、荷叶洗净，放到开水里煮20分钟。煮好后，过滤汁液，去除荷叶。
2、高压锅中入洗干净的粳米和绿豆，加入熬好的荷叶汁，盖盖压阀开煮。大火喷气后，转小火熬煮20分钟关火。
3、开盖后加入冰糖，至冰糖充分融化。
4、粥凉后，放入到冰箱里冷藏15分钟，即可使用。
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有健脾升阳、消暑利湿、散瘀止血等功效；可与螃蟹、山楂、茡荠搭配；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、通经脉、止渴等功效；可与马齿苋、南瓜、西瓜搭配；与紫米、棒子、鱼头相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益脾胃、预防便秘、除烦渴等功效；可与黑米、梅头肉、松子仁搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、化痰止咳等功效；可与白果、香蕉、草莓搭配；
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