酸菜蒸鳕鱼的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、预防大肠癌、预防便秘等功效；可与鸭子、腊鸭头、鸭胸搭配；与柿子饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、预防高血压等功效；可与牛肉松、牛肋条肉、牛头搭配；与苦菊、嫩豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、增进血行等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；