| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 葱香鸭血热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于擦洗地板37分钟消耗的热量228 | |||||
1、市场上有煮好的鸭血卖。
2、将鸭血切块备用。
3、葱切段备用。
4、蒜切碎，姜切片待用。
5、鸭血放进开水里烫一下捞出沥干水。
6、锅里放油爆香蒜和姜，倒进鸭血炒，从炒几下。
7、放些许酒、盐，放葱段翻炒，最后放鸡精、酱油。
8、好了，最后装盘。
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止血凝血、病后调养、补血等功效；
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