| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 炸莲夹热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于观鸟341分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉末加葱花、姜末、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀
2、莲藕去皮洗净，切成一刀相连一刀断开的夹刀片
3、将肉馅夹入莲藕片中
4、鸡蛋液、面粉、淀粉和成糊
5、莲夹挂糊
6、放温油中炸至金黄
7、沾椒盐食用更佳
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、生津等功效；可与猪肉、红螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、止消渴等功效；可与白菜、莲藕、枇杷搭配；与鸭梨、乌梅、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
