| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 肉龙热量/卡路里1185千卡 | |||

1、把猪肉剁成肉馅。

2、葱姜切末。

3、和肉馅一起放入盆中加入剩余的调料。

4、顺着一个方向搅拌均匀。

5、香菇去蒂洗净。

6、切成小粒,剁碎。

7、放入肉馅中拌匀。

8、面粉中加入酵母粉。

9、和成面团。

10、盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。

11、发好的面。

12、取出,排气,揉上劲。

13、擀成5毫米后的饼。

14、在上面均匀的抹上一层肉馅。

15、卷起来,把两头捏紧。

16、盖上毛巾醒10分钟。

17、放入蒸锅中。

18、冷水上汽旺火蒸20分钟,再关火虚蒸5分钟即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、补虚等功效;可与南瓜、小白菜、莴笋搭配;与海螺、茶叶、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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