冬高菜烧鱼片的热量和减肥功效

1、准备的用料.

2、青鱼段去骨.

3、鱼肉片开，加生姜，料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀。

4、热锅冷油，煸香姜片。

5、把鱼骨加入，稍微煎一煎。

6、加入豆瓣酱，料酒，香料稍微炒十几秒。

7、加水，鸡精烧开。

8、冬高菜提前用清水泡一泡去去咸味，再切成丝。

9、热锅冷油，煸香姜片，把冬高菜丝加入炒十几秒。

10、把鱼骨汤过滤后加入。

11、烧开后再烧几分钟盛出。

12、烧开一锅水，加点盐，鱼片在里面焯一下捞出铺在菜上面。

13、最后放上香菜段，撒点黑芝麻，淋上热油就可以。