香草肉丸意大利面的热量/卡路里_香草肉丸意大利面的做法

意大利面100G 适量、番茄2个适量、猪肉80g 适量、牛肉100G 适量、橄榄油适量、大蒜适量、柠檬罗勒适量适量、欧芹适量适量、胡椒粉适量、盐适量、番茄酱适量、盐适量、砂糖适量、卡夫芝士粉适量、生粉适量、料酒适量、甜牛至适量

1、牛至和部分柠檬罗勒洗干净剁碎备用，番茄热水煮一下去皮切碎备用牛肉猪肉混合剁碎备用意大利面放入加了少许盐和橄榄油的热水内煮至稍软后泡冷水晾干备用，蒜切碎备用。
2、剁碎的牛至和柠檬罗勒加入肉碎内加入适量的油、盐、胡椒粉、料酒、少许水、生粉混合搅拌均匀腌半个小时入味。
3、取一大勺子粘上油，然后挖适量的肉末下锅煎至半生熟即可，欧芹切碎备用。
4、蒜粒爆香平底锅，倒入番茄炒片刻后倒入意大利面，煮片刻后倒入肉丸、适量的番茄酱、少许水、砂糖、盐、混合炒均匀焖片刻至入味。
5、撒上柠檬罗勒炒均匀即可。
6、取适量的容器把炒好的肉丸意大利面盛好，撒芝士粉在表面后再撒上新鲜切碎的欧芹。
7、烤箱180度预热10分钟烤箱中层180度烤10-15分钟左右表面芝士粉溶化即可。

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防癌等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、促消化等功效；可与玉米面、醋、猪肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、帮助消化、促进消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、促消化等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、护肤、健胃消食等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

香草肉丸意大利面的热量和减肥功效