| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 酥炸花椒叶热量/卡路里1031千卡 | |||
1、先把花椒叶开水焯烫一下,控去水份备用;
2、用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊;
3、花椒叶沾上面糊,入油锅中炸成焦黄即可。
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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