| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 猴头鸡骨莲藕煲热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于叮当舞13分钟消耗的热量330 | |||||
1、猴头菇要提前一天泡发，
2、鸡腿骨用刀背剁开。
3、冷水下锅把鸡腿骨焯水。
4、焯好水的鸡腿骨洗净血末。
5、重新下入汤锅中加水烧开，
6、把血末撇除加入葱姜。
7、下入泡发好的猴头菇，大火煮开转小火煨至1小时。
8、莲藕洗净切成片。
9、加入汤中在煲至30分钟，加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、凉血、清热等功效；可与皮皮虾、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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