| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 辣酱炒豆角热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于烫衣服94分钟消耗的热量120 | |||||
1、将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。
2、将葱姜切成末待用。
3、自制辣酱装入碗中待用。
4、热锅放油，爆香葱姜末。
5、倒入豆角翻炒均匀，将豆角炒至断生。
6、加入精盐，五香粉，辣酱，清水。
7、翻炒均匀，稍微炖一会儿，炒熟，最后加入味精调味。
8、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、调和脏腑、安养精神等功效；可与鸡肉、绿豆、土豆搭配；
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