| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 红烩菜花热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于太极拳23分钟消耗的热量240 | |||||
1、西红柿去皮，切成块。
2、花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用。
3、锅烧热放油，下葱姜末爆香。
4、放入西红柿块吵至浓稠。
5、倒入番茄酱。
6、下花菜翻炒。
7、待花菜熟透加少许糖，盐调味即可。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、预防乳腺癌、清热解渴等功效；可与玉米面、西红柿、牛肉酱搭配；与猪肺、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血压、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、芥蓝、福寿鱼搭配；与冰棍、咸鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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