| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 香椿饭团热量/卡路里1337千卡 | |||
1、白米,糯米;煮成饭(煮饭时候顺便把香肠蒸熟)。
2、香椿开水稍烫,切末.腊肠剁成末(腊肠蒸出的油不要倒掉,一起倒入米饭)。
3、把所有材料混合一起,盐,鸡精调味,搓成饭团即可(俺随手扔了几颗泡过茶的枸杞,增添点颜色)。
白米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、生津止渴、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止崩、开胃健脾、清热解毒等功效;可与鸡蛋搭配;与牛奶、菜花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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