| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 粢米饭团热量/卡路里2596千卡 | |||
1、糯米清水淘净。
2、下热油锅翻炒(油适量要多一点)。
3、加酱油炒匀。
4、搁适量清水煮成糯米饭(依据自己口好放水,喜欢硬的,少放水)。
5、煮饭的空隙,把花生米过油炸熟,火腿肠切细粒,榨菜切粒,葱切末待用。
6、饭煮好后,铲一勺放置手心(别心急,小心烫手),压扁。
7、依次放入花生米,榨菜,火腿肠,葱末(喜欢的话,里面还可以塞上小段油条)。
8、再铲上一勺盖住原些的饭块。
9、两手一起上,捏圆捏紧。
10、粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止虚汗、补虚等功效;可与葡萄、乌鸡、百合搭配;与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、降低胆固醇、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补肾气、解热毒等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有和胃、抗老化、预防高血压等功效;可与枣、黄豆、鲤鱼搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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