葱爆牛肉的热量和减肥功效

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、解毒调味、缓解疲劳等功效；可与樱桃、基围虾、海虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补铁、补脾胃等功效；可与山楂、大白菜、甘蔗搭配；与红糖、鲇鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；