排骨蔬菜粥的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肌肤等功效；可与蘑菇、洋葱、丝瓜搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、活血祛瘀、促消化等功效；可与枇杷、荷叶、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、祛腥膻等功效；可与黄豆、羊排、胡萝卜搭配；与火腿、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、缓解疲劳、预防高血压等功效；