| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 海带蛋花汤热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于瑜伽50分钟消耗的热量150 | |||||
1、将海带，葱花，鸡蛋放入盘中待用。
2、热锅倒入清水，加入海带，葱花，精盐，五香粉。
3、烧开，加入豆芽叶。
4、将鸡蛋打散，慢慢淋入锅中。
5、搅拌均匀，撒上红椒丝。
6、搅拌均匀，盛入碗中。
7、淋入香油。
8、搅拌均匀，即可上桌食用了。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、抗凝血等功效；可与生菜、冬瓜、黑芝麻搭配；与柿子、甘草、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与小米面、银鱼、辣椒搭配；与菠萝、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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