木耳鸡蛋汤的热量和减肥功效

鸡蛋适量、木耳适量、食用油适量、葱花适量、盐适量、香菜适量

1、锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。
2、添水烧开。
3、下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。撒蛋液的那步没办法拍照，因为没有帮手^_^

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、润肺利咽等功效；可与香椿、小米、黄豆搭配；与消炎片、甲鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、治便秘、止血止痛等功效；可与海蜇、竹笋、豇豆搭配；与红螺、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

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