| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 金丝枣 | 克 | 231千卡 | 308千卡 | ||
| 总量 | 1434克 | 节瓜汤热量/卡路里2951千卡 | |||
1、节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。
2、鸡脚洗净斩去脚甲。
3、花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。
4、眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。
5、将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时,放盐调味后就有汤喝啦!
节瓜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑湿、利尿、清热等功效;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、抗衰老、润肺化痰等功效;可与黄豆、粳米、毛豆搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、健脾去湿、舒筋除痹等功效;可与栗子、红枣、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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