| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 1060克 | 鲜虾粉丝炖娃娃菜热量/卡路里1553千卡 | |||
1、娃娃菜切段后先加入水和干贝煮十分钟,煮的时候再加淋上一些玉米油。
2、将粉丝洗净后放入锅内再煮八分钟。
3、将鸭蛋打散备用。
4、最后放入虾煮至变为红色后淋上打散的鸭蛋,再加些盐调味即可。
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、治疗高血压、滋阴补肾等功效;可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、消除疲劳、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增进食欲、强健身体、促进骨骼发育等功效;可与银耳搭配;与桑椹、桑葚、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、补肾壮阳、补阴壮阳等功效;可与丝瓜、燕麦片、豆苗搭配;与茶叶、葡萄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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