| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 糟翅尖热量/卡路里999千卡 | |||
1、先把翅尖用葱姜水煮熟,再拿出来晾凉。
2、然后用糟卤(超市有卖)泡上放进冰箱。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
糟卤的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、预防高血压等功效;可与牛小排、后腱牛肉、花菇搭配;与冬枣、素肚、豆干相克,同食可能会引起不适;
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