肉酱烧土豆焖茄子的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾利湿、美容等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抗衰老、保护心血管等功效；可与火腿、羊排、五花肉搭配；与乌鳢、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；