| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 香辣酱炒土豆丝热量/卡路里269千卡 | |||
1、土豆去皮洗净后切成细条,用冷水浸泡30分钟;
2、尖椒切细条、大蒜切成末;
3、锅内倒油,放豆瓣酱、蒜末炒香;
4、土豆条淋去水分放入油锅内煸炒,加盐、鸡精;
5、出锅前加尖椒即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、利水消肿等功效;可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配;与柿子、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、治疗高血压、驱寒等功效;可与小白菜、羊肉、海虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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