| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 紫苏叶 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 夏季清爽小菜-紫苏拌黄瓜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于手风琴32分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄瓜和紫苏叶洗干净沥干水分。
2、黄瓜用刀拍烂，切块和紫苏叶一起装盘。
3、放入蒜泥，醋，辣椒油，盐，鸡精等搅拌均匀即可，喜欢吃辣的可以多放一些辣椒油。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、降血糖等功效；可与绿豆芽、墨鱼、黑木耳搭配；与马齿苋、哈密瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有宽肠、下气消痰、理气等功效；与兰花蟹、冬蟹、霸王蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
