香草鸡茸捞面的热量和减肥功效

滑鸡片1盒适量、黄瓜1根适量、面饼4个适量、鸡蛋1个适量、九层塔干粉适量、地中海蒜香香料适量、料酒适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、生粉适量、麻油适量

1、滑鸡片剁成茸备用，黄瓜洗干净切丝，鸡蛋打好下锅炒碎，面饼下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
2、黄瓜和滑鸡茸下锅加少许料酒爆炒片刻（鸡茸要炒碎避免沾在一起）后加入鸡蛋一起翻炒加入1-2饭碗水或者上汤煮开后加入1茶匙地中海蒜香香料、适量的盐精调味后，撒麻油加入生粉水勾芡即可。
3、吃得时候浇在面条上，再撒上少许九层塔干粉搅拌均匀即可。

食材功效信息

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、开胃等功效；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容护肤、利水消肿等功效；

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