| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 菇烧豆腐果热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡,相当于变式平板支撑75分钟消耗的热量420 | |||||
1、香菇和杏鲍菇划十字，也可以切小块，随意吧。花生仁提前泡两个小时。香菇、杏鲍菇、花生、毛豆焯水。豆腐果对切，焯水。
2、炒锅热油，下入葱姜蒜、红尖椒爆香，下入各材料翻炒。
3、加入调味料翻炒，最后加盐淋香油。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗血栓、防治肿瘤等功效；可与牛腩、仔鸡、马蹄搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆腐果具有开胃生津等功效；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防高血压、润肺化痰、促生长等功效；可与芹菜、豆浆、鲤鱼搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
