芦笋咸肉卷的热量和减肥功效

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、开胃祛寒等功效；可与蕨菜、山楂、黑木耳搭配；与鲫鱼、龟、刀豆相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、清热利尿、提高免疫力等功效；可与百合、冬瓜、大闸蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；