| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 意大利咖啡饼干热量/卡路里2048千卡 | |||
 热量2048千卡,相当于种花455分钟消耗的热量270 | |||||
1、将蛋打散，面粉苏打粉过筛，所有材料混合，用刮刀慢慢按压成团，开始比较干感觉比较散，多拌压下就好了。同时预热烤箱。
2、整理成长方形，约2cm厚，200度，20分钟左右取出。
3、切成2cm左右的片,切面向上,再180度烤黄烤脆即可。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、造血、清咽止咳等功效；可与鲤鱼、苦菊、红酒搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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