| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 红枣黑米饭热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡,相当于洗车301分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。
2、黑米洗净，用清水浸泡一晚。
3、红枣切成碎丁。
4、将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮；饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀。
5、盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了。
6、喜欢甜口，可加些白糖。不加也很好吃。
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有温补强壮、益气活血、抗衰老等功效；可与粳米、牛奶、莲子搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、清肺、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、黑豆、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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