| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 椰菜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1189克 | 罗宋汤热量/卡路里616千卡 | |||
1、上述材料切块、片或切条。
2、锅热油,分别煸炒椰菜、土豆和番茄 。
3、把番茄煸透至化开,倒入椰菜和土豆,加水刚好没过材料,大火煮开。
4、加盐、鸡精调味,倒入适量番茄沙司,加糖,撒少许黑胡椒粉,煮至汤变浓绸即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、清热解毒、预防高血压等功效;可与福寿鱼、鲫鱼、芹菜搭配;与黄瓜、地瓜、草鱼相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、抗衰老、补充营养等功效;可与牛腩、醋、黄瓜搭配;与柿子、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
椰菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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