| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 989克 | 白萝卜苹果牛肉汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于固定脚踏车76分钟消耗的热量420 | |||||
1、白萝卜去皮洗净后切块；苹果去皮去核洗净后切块；牛肉洗净后切块焯水；陈皮用清水浸软后刮去瓤。
2、将白萝卜、苹果、牛肉、陈皮放电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3、加入适量盐调味即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、抗癌、解毒生津等功效；可与豆腐干、千张、北豆腐搭配；与胡萝卜、丝瓜、猪腰相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、减肥等功效；可与咸菜、银耳、鱼肉搭配；与白萝卜、糯米、海鲜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补中益气、抗衰老等功效；可与大白菜、茄子、香菇搭配；与板栗、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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