| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 肉片炒青椒热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于空手道40分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肉、青椒、葱姜。
2、把青椒切片。
3、把猪肉切片。
4、将肉片用料酒、盐腌渍10分钟，然后用水淀粉抓匀上浆。
5、起锅热油、爆香葱姜。
6、放入浆好的肉片，用中火将其滑熟。
7、烹入生抽。
8、放入青椒片。
9、旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。
10、出锅装盘。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、润肌肤等功效；可与扁豆、藕、银耳搭配；与雪花梨、菠菜、龟相克，同食可能会引起不适；
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