| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 黄金豆腐热量/卡路里365千卡 | |||

1、一定要是北豆腐,不然太软了容易碎掉。

2、洗净后切块。

3、准备好半碗的面包糠。

4、另一只碗里打入2个鸡蛋,少许炸鸡粉,一勺面粉(淀粉),少许盐,搅拌均匀。

5、把切好的豆腐泡在蛋糊里,用牙签插几个洞泡入味。

6、然后夹出均匀沾上面包糠。

7、锅里倒油加热后,把粘好面包糠的豆腐放入锅内炸。

8、炸好一面之后再翻面炸,炸成金黄色后即可夹出了。

9、装盘了,喜欢可以试试哦。看不清楚的话,可点击上面的菜谱成品大图查看。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有抗血管、利小便、降血脂等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、桂圆、紫菜搭配;与菠萝、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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