鱼香木耳海带的热量/卡路里_鱼香木耳海带的做法

1、将海带丝洗净切寸段，猪里脊切丝用黄酒盐蛋清水淀粉上浆，有时间可以放入冰箱冷冻室一会。
2、冬笋切丝木耳切丝用开水放油盐焯熟捞出备用，胡萝卜切丝，豆瓣酱剁碎，泡辣椒切碎。
3、取小碗一只，放入白糖、精盐、酱油、醋、黄酒、水淀粉，调成碗芡。
4、锅放炉火上，放入油烧热，将里脊丝滑熟捞出沥油。
5、锅里留底油，投入葱末、姜末、蒜泥、煸香，放入豆瓣辣酱、泡辣椒碎煸炒出好看的红油，待出香味时，加入胡萝卜丝、海带丝翻炒，放入滑熟的里脊丝并将碗中调好的芡汁，倒入，迅速炒拌匀即成
6、用小红辣椒，胡萝卜摆盘

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、防癌、抗肿瘤等功效；可与油豆腐、白菜、芝麻搭配；与薏米、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、苋菜、冬笋搭配；与海螺、黄豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、益气和胃、消食等功效；可与鸡肉、雪里蕻、莴笋搭配；与羊骨、糖浆、羊肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、解毒生津等功效；可与鳕鱼、黄豆、卷心菜搭配；与水萝卜、白萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、治疗便秘、补气血等功效；可与枣、圆白菜、枣（鲜）搭配；与青萝卜、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

鱼香木耳海带的热量和减肥功效